Bordsserverade luncher i vacker miljö
|
Lunchmeny – V 1, 4, 7, 10 Måndag: Saffrans risotto med vitvinsbrässerat kycklinglår och bakade tomater Tisdag: Ångad lax med indisk moileesås, stekta säsongsgrönsaker och kryddat ris Onsdag: Kycklingschnitzel med dragonsmör, rostad potatis, grillad citron och friterad kapris Torsdag: Torsk med ägg och persiljesås, kokt potatis och ärtor Fredag: Slottets pannbiff med ölkokt lök, kokt potatis, löksky och saltgurka Lördag: Be oss om en offert. Grupper över tio personer kan även boka kvällens meny dagtid på lördagar. Söndag: Be oss om en offert. Lunchmeny – V 2, 5, 8, 11 Måndag: Köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka Tisdag: Slottets fisk och skaldjursgryta Onsdag: Kyckling Tikka Masala med basmatiris, naanbröd och raita Torsdag: Bakad kummelrygg med rostad spetskål, skaldjurssås och potatispuré Fredag: Viltfärsbiffar med vitlök- & timjanbakad potatis, svampsås och lingon Lördag: Be oss om en offert. Grupper över tio personer kan även boka kvällens meny dagtid på lördagar. Söndag: Be oss om en offert. Lunchmeny – V 3, 6, 9, 12 Måndag: Italienska köttbullar med pasta och krämig tomatsås Tisdag: Smörstekt röding med messmörssås, dillstomp och säsongsgrönsaker Onsdag: Indisk nötfärsgryta med saffransris, naanbröd och gurkyoghurt Torsdag: Havets wallenbergare med potatispuré, brynt smör och gröna ärtor Fredag: Kålpudding med kokt potatis, gräddsås och rårörda lingon Lördag: Be oss om en offert. Grupper över tio personer kan även boka kvällens meny dagtid på lördagar. Söndag: Be oss om en offert. Vid vissa tillfällen och för gruppbokningar kan vi även öppna upp för kvällens meny dagtid. |
Nästan allt som vi serverar har vi tillagat från grunden i slottsköket och bakat i slottets konditori. Vi köper dock oftast in glutenfria och sockerfria fikabröd från specialbagerier. Om du eller någon i din konferensgrupp har någon form av matallergi bör du meddela oss detta i god tid innan ankomstdagen.
Bordsservering av all mat och dryck förutom kaffet och godbitarna, som vi dukar upp på buffé.
Vegetariskt varmrätt:
Varmrätten kan du enkelt byta ut mot en vegetarisk rätt, men måste då förbokas. Glöm inte att meddela eventuella allergier i förväg.
Pris konferenslunch:
245 kr exklusive moms per person.
274 kr ink moms per person för både privat- och affärsluncher (moms 12%).
306 kr ink moms per person för konferenser (moms 25%).
I priset ingår:
Varmrätt, sallad, slottsbakat bröd, smör, vatten/lättöl, kaffe och godsak/chokladtryffel till kaffet.
Förboka lunch i god tid på telefon 016-428400.
Vi kan endast garantera lunch för förbokade gäster.
