Tre till fyrarätters weekendmeny

Romantisk middag vid vita dukar och tända ljus

Denna säsongsanpassade fyrarätters meny ingår i Gyllenhielms weekend, Hjärteweekend, Romantisk Lyxweekend samt Vinprovningsweekend. I Golfweekend och Mordweekend ingår en trerätters meny och då utgår pre-desserten nedan.

Gäller januari till mars
Förrätt

Halstrad kammussla med morotspuré, krispigt fläsk och krasse

Varmrätt

Helbakad biffrad med portvinssås, saltbakad schalottenlök och rotfruktsgratäng

 

Pre-dessert (ingår i fyrarätters weekendmeny)

Slottets egen sorbet
Kvällens smak av slottets sorbet
Fråga din servis om innehåll

Dessert

Hyllning till svenska äpplen

 

 

Vänligen uppge allergier redan vid bokningen av ditt weekendpaket. Om du hellre önskar fisk eller vegetariskt så ordnar vi det.

 

 

 

 

 

 

Vinpaket

Sommelierens val av olika viner till de fyra rätterna i er weekendmeny finns i två prisklasser. Vinerna i vinpaketen kan skilja något från gång till gång, men ska alltid passa mot de rätter de kombinerats med.

Utvalt vinpaket: 465 kr
Utvalt lyxigare vinpaket: 695 kr