Tre till fyrarätters weekendmeny

Romantisk middag vid vita dukar och tända ljus

Denna säsongsanpassade fyrarätters meny ingår i våra ordinarie weekendpaket som består av Gyllenhielms weekend och Romantisk Lyxweekend men även i Vinprovningsweekend. I Sommarpaketen erbjuds en trerätters meny. Då serveras inte pre-dessert.

Gäller 1 april – 20 juni
Förrätt

Syrlig lax och kammussla med sockerärtskräm och chilikrutong

Varmrätt

Kalvrostbiff med friterad kalvbräss, vårprimörer, balsam- & tryffelreduktion och potatisterrin med ramslök

 

Pre-dessert (ingår i fyrarätters weekendmeny)

Kvällens smak av slottets sorbet

Dessert

Apelsintarte med vispad grädde, granatäpple och apelsinzest

 

Vänligen uppge allergier redan vid bokningen av ditt weekendpaket. Om du hellre önskar fisk eller vegetariskt så ordnar vi det.

 

 

 

 

 

 

Vinpaket

Sommelierens val av olika viner till de fyra rätterna i er weekendmeny finns i två prisklasser. Vinerna i vinpaketen kan skilja något från gång till gång, men ska alltid passa mot de rätter de kombinerats med.

Utvalt vinpaket: 465 kr
Utvalt lyxigare vinpaket: 695 kr