A la carte

Utanför högsäsongen erbjuder vi en begränsad a la carte med val mellan kött, fisk och vegetariskt.
Vi erbjuder den trerätters menyn till specialpriset 695 kr per person, men ni kan även välja att endast äta en eller två rätter om ni önskar.

A la carte November

Förrätt:

Cremè Vichysoisse med krispig guanciale, parmesankrisp samt syrlig vattenkrasse
179 kr

Soppan erbjuds även vegetarisk för er som önskar.

Varmrätter:

Trancherad helstekt svensk bogfilé med kantarellsås, rostad blomkålskräm, primörer samt potatisterrin
Sliced whole roasted shoulder fillet with chanterelle sauce, roasted cauliflower purée, seasonal vegetables and potato terrine
435 kr

Smörstekt Mälargös med skaldjursvelouté, sauté på äpple, kål, rotselleri och lök samt potatisfondant
Butter fried pike perch from Lake Mälaren seafood velouté, sauté of apple, cabbage, celeriac and onion and potato fondant
415 kr

Savoykålsknyten fylld med svampduxelles, ostkräm och belugalinser, vegetarisk rödvinssås, primörer och potatisterrin
Savoy cabbage dumplings filled with mushroom duxelles, cheese creme and beluga lentils, vegetarian red wine sauce, seasonal vegetables and potato terrine
315 kr

Dessert:

Klassisk Crème Brûlée
Crème Brûlée
140 kr

Välj hela trerätters menyn för 695 kr.

Valrhonapraliner, 3 st
Pralines from Valrhona, 3 pcs
95 kr

För en smidig service i restaurangen önskar vi att du uppger allergier och specialkost redan vid bokningstillfället.

Barn 0-11 år erbjuds halva priset för halva vuxenportioner alternativt en barnmeny med val mellan pannkakor, pasta bolognese och hamburgare för 165 kr samt glass med chokladsås för 75 kr.

Observera att hundar/husdjur ej får medtagas till restaurangen. Undantag görs för ledarhundar (assistanshundar) åt blinda.

Nedan bilder är tagna vid flera olika tillfällen.