Med anledning av Covid-19 begränsar vi antal gäster i varje matsal och dukar brett mellan borden.
Om du har bokat logi med frukost och samtidigt önskar äta middag i restaurangen är det viktigt att boka bord i samband med din rumsbokning.
Vid vissa tillfällen kan restaurangen antingen vara stängd eller vara fullbokad. För dig som har bokat ett paket där middag ingår gör vi automatiskt en bordsbokning för din räkning. För paketgäster är det en speciell meny som gäller beroende på paket.
Även gäster som inte övernattar är välkomna att boka bord i restaurangen, dock normalt ej lördagar. Bord bokas på tel 016-428400 eller genom att mejla dina önskemål på info@sundbyholms-slott.se och få en bekräftelse tillbaka från oss. Restaurangen är stängd söndagar och i juni och juli är restaurangen även stängd måndagar.
20 juni – augusti
Förrätter
Starters
Rostat vitlöksbröd
Roasted garlic bread
49 kr
Friterad ricotta med konfiterad tomat och tapenade
Deep fried ricotta cheese with tomato confit and tapenade
109 kr
Räktoast a la Sundbyholm
Shrimp toast a la Sundbyholm
135 kr
Råbiff med veckans tillbehör
Beef tartare with this week´s sides
135 kr
Smörstek hummer med hummeremulsion, somrig sallad och citronette
Butter fried lobster with lobster emulsion, summer salad and lemon vinaigrette
145 kr
|
Varmrätter
Main courses
Örtbakad oxfilé med grillad aubergine, konfiterad tomat och rödvinsreduktion
Herb baked fillet of beef with grilled aubergine. Tomato confit and red wine reduction
329 kr
Halstrad gös med sauté av kräftor, räkor, rödlök, brynt smör och vit sparris
Seared pike perch with sauté of crayfish, shrimps, red onion, browned butter and white asparagus
295 kr
Svensk gårdskycklingbröst med grillad sallad, parmaskinka, Caesardressing kycklingjus och parmesan
Farm chicken breast with grilled lettuce, Parma ham, Caesar dressing and parmesan cheese
255 kr
Majs- & bönbiffar med rotfruktslinguini och säsongsgrönsaker
Corn and bean patties with root vegetable linguini and seasonal vegetables
215 kr
Ditt val av tillbehör:
Pommes frites, dillkokt färskpotatis, potatissallad eller grönsallad
Your choice of sides:
French fries, dill cooked new potatoes, potato salad or green salad |
|
Desserter
Desserts
Sundbyholms marängbakelse
Sundbyholm´s meringue treat
125 kr
Äppelpizza med salt kolasås och vaniljglass
Apple pizza with salted caramel sauce and vanilla ice cream
125 kr
Hallonpaj med kokos och vaniljsås
Raspberry pie with coconut and vanilla custard
125 kr
Jordgubbar med vaniljglass
Strawberries with vanilla ice cream
115 kr
Kvällens sorbet
This evening’s sorbet
85 kr
För barnen
For the children
Köttbullar med gräddsås, lingon och kokt potatis
Meatballs with cream sauce, lingonberries and potato puree
95 kr
Pannkakor med vispad grädde och jordgubbssylt
Pancakes with whipped cream and strawberry jam
95 kr
Slottets Fish ´n´ chips med remouladsås
The Castle´s fish ´n´ chips with remoulade sauce
135 kr
Vaniljglass med jordgubbar
Vanilla ice cream and strawberries
65 kr
Bord bokas på tel 016 – 42 84 00
Book a table at +46 16 428400
Vänligen uppge allergier vid bokningen.
Please tell us about your food allergies when making your reservation.
|
Vänligen uppge allergier vid bokningen.
