Menyer
Slottets olika menyer för konferens, weekend, fest & bröllop.
Vidare till MenyerSlottets säsongsanpassade à la carte meny
Om du har bokat logi med frukost och samtidigt önskar äta middag i restaurangen är det viktigt att boka bord i samband med din rumsbokning. Vid vissa tillfällen kan restaurangen bli fullbokad. För dig som har bokat ett paket där middag ingår gör vi automatiskt en bordsbokning för din räkning. För paketgäster är det en speciell meny som gäller beroende på paket.
Även gäster som inte övernattar är välkomna att boka bord i restaurangen. Bord bokas på tel 016-428400 eller genom att mejla dina önskemål på info@sundbyholms-slott.se och få en bekräftelse tillbaka från oss.
VarmrätterEntrecôte med grillad squash, tomatsalsa med örter och torkad purjolök Halstrad Mälargös med bakad fänkål, sauterad mangold, Mälarlöjrom och blomkålspuré Svensk gårdskyckling med tryffelslungad spetskål, rostad vitlökskräm och kycklingsky Sotad lax med primörsallad och ört- & citrondressing Oumph filé med grillad squash, tomatsalsa, rostad vitlökskräm och blomkålspuré Ditt val av tillbehör: Pommes frites, dillkokt färskpotatis, potatissallad eller grönsallad Innehåll för allergiker visas inom kort.
|
DesserterJordgubbar med gräddmousse Rabarber med karamell och parfait Ost med surdegsknäcke och marmelad Inkokt päron med vispad vaniljpannacotta och saltrostad pistagenöt Crème Brûlée med passionfrukt Slottets tryffeltrio Innehåll för allergiker visas inom kort.
|
