Slottets traditionella Afternoon Tea och Slottets Late Afternoon Tea sätter fart på livsandarna.
Slottets traditionella afternoon tea kl 12.30/13.00
Slottets traditionella afternoon tea äger rum varje lördag, från mitten av januari till och med veckan innan midsommar, i någon av slottets alla salar eller valv. Efter ett sommaruppehåll startar afternoon tea normalt igen första lördagen i september för att sedan fortsätta fram till mitten av november. Innehåll: Kanapéer och/eller snittar, scones, bröd, ostar, marmelader, lemon curd, olika slags bakverk (även dessertliknande) och kakor, tårta och frukt. Te av olika sorter och kaffe. Serveringstider för Slottets traditionella afternoon tea: Pris: |
Slottets Late afternoon tea kl 15.00/15.15
Innehåll: Varm och matig paj, soppa, sallad, kanapéer och/eller snittar, scones, bröd, ostar, marmelader, lemon curd, olika slags bakverk (även dessertliknande) och kakor, tårta och frukt. Te av olika sorter och kaffe. Serveringstider för Slottets Late afternoon tea: Pris: |
Slottets Late Afternoon Tea dukas fram i de mysiga slottsvalvens matsalar och bar med start kl 15 och 15.15. Denna förstärkta afternoon tea beräknas pågå under utvalda lördagar: 7/9, 5/10, 19/10, 26/10, 2/11, 9/11, 16/11, 23/11.Slottets afternoon tea skapas av slottets båda konditorer Malin och Erika.
Observera att utbudet inte alls är lika stort för allergiker. Veganer, glutenallergiker, laktosintoleranta, mjölkproteinallergiker, äggallergiker samt diabetiker får en separat tallrik med snittar och allergianpassat bröd samt minst tre sötsaker. Tallrikens innehåll varierar beroende på vilken typ av allergi du har och kan fortfarande innehålla spår av de allergiframkallande ämnena. Om du är nötallergiker kan du äta det mesta på buffén men glöm inte att fråga din servis om detta.
Höstens olika teman på Afternoon tea och Late afternoon tea:
12 oktober: Original – stilfullt, gott och mysigt.
19 oktober: Tema Rosa Bandet – ett vackert rosa afternoon tea!
26 oktober: Tema Halloween – låt dig skrämmas och lockas av våra goda spökbakverk och monsterkakor i olika varianter.
2 november: Höst och ljus – vi hedrar Allahelgonahögtiden med ett hösttema och tända ljus.
9 november: Tema Fars Dag – ett lite mer ”manligt” afternoon tea.
16 november: Tema höst – Hösten fortsätter att inspirera oss innan vintern kommer.
23 november: Äntligen vibbar av jul ”Christmas vibes”.
Därefter paus för alla julbord för att återigen sätta igång den 18 januari:
18 januari (endast afternoon tea kl 12.30/13,00): Vi sparar en gran från måndagens Tjugondag Knut för att dansa ut julen, ha julgransplundring och dessutom fiskdamm till alla barn. Specialpris 395 kr.
Om afternoon tea…
Ursprunget till den (då) utdragna ceremonin var egentligen sysslolösheten bland de brittiska överklasskvinnor som följt sina män till tjänstgöring i brittiska kronkolonin Indien. Det fanns inte särskilt mycket för en kvinna att göra med huset fullt av tjänstefolk och då var ”afternoon tea” ett sätt att fördriva tiden tillsammans med andra i samma situation.
Afternoon tea kunde hålla på i timmar, kunde lätt konkurrera med tidningarnas nyhetssidor – och dessutom komplettera med det otryckbara.
Dagens afternoon tea är precis som då en liten måltid.
Uppge alla matallergier vid bokningstillfället.
Nedan bilder är tagna vid flera olika tillfällen. Samtliga bakverk finns alltså inte varje gång, utan varierar från gång till gång.
”Supergott afternoon tea! ”
(recension på Facebook av Carina Malmqvist)
Se vår afternoon tea film
