Slottets stora Afternoon Tea sätter fart på livsandarna
|
Afternoon tea äger rum varje lördag från mitten av januari till och med veckan innan midsommar. Dessutom serveras afternoon tea även till Långfredagen (påsk) kl 15, Valborg den 30 april kl 14.00 (observera tiden) och till Mors Dag sista söndagen i maj både kl 12.30 och 15.00. Efter ett sommaruppehåll startar afternoon tea normalt igen första lördagen i september för att sedan fortsätta fram till mitten av november. Första sittningen startar kl 12.30 och avslutas senast kl 14.00. Priset är 310 kr per person. Champagne, mousserande vin eller alkoholfri cider kan beställas på plats som tillägg. Afternoon tea sittningarna blir ofta fulla. Ring och boka bord i förväg på tel 016-428400. Uppge alla matallergier vid bokningstillfället. Observera att utbudet inte alls är lika stort för allergiker. Veganer, glutenallergiker, laktosintoleranta, mjölkproteinallergiker, äggallergiker samt diabetiker får en separat tallrik med snittar och allergianpassat bröd samt minst tre sötsaker. Tallrikens innehåll varierar beroende på vilken typ av allergi du har och kan fortfarande innehålla spår av de allergiframkallande ämnena. Om du däremot är nötallergiker kan du äta det mesta på buffén men glöm inte att fråga din servis om detta. Vissa allergier har reducerat pris, hör med oss vid bokningen. |
”Supergott afternoon tea! ”(recension på Facebook av Carina Malmqvist, 2019-01-19)
|
Se vår afternoon tea film
Om afternoon tea…
Ursprunget till den (då) utdragna ceremonin var egentligen sysslolösheten bland de brittiska överklasskvinnor som följt sina män till tjänstgöring i brittiska kronkolonin Indien. Det fanns inte särskilt mycket för en kvinna att göra med huset fullt av tjänstefolk och då var ”afternoon tea” ett sätt att fördriva tiden tillsammans med andra i samma situation.
”Afternoon tea” kunde hålla på i flera timmar, kunde lätt konkurrera med tidningarnas nyhetssidor – och dessutom komplettera dem med det otryckbara…
Dagens ”afternoon tea” är precis som då en liten måltid. Gästerna får njuta av mängder av slottsbakade godsaker från slottets konditorer Malin och Ena-May som även fått god hjälp av Marcus.
Afternoon tea buffén innehåller:
Canapéer, snittar, scones, bröd, olika ostar, olika marmelader, lemon curd och vispad grädde, olika slags tarteletter, olika slags kakor, dessertliknande bakverk, tårta & frukt.
Te av två olika svarta sorter (Earl Grey och Söders Höjder) finns hela tiden nybryggt i te-samovarer, vill man mot bättre vetande istället ha kaffe ser vi mellan fingrarna. Det finns även te i påsar för er som önskar grönt eller rött te.
