
Slottspaket
Året runt (ej evenemangsdagar). I slottspaketet ingår mousserande vin och konfekt...
Vidare till Slottspaket
Afternoon tea äger rum varje lördag, från början av januari till och med veckan innan midsommar. Efter ett sommaruppehåll startar afternoon tea normalt igen första lördagen i september för att sedan fortsätta fram till mitten av november. Som gäst ska ni alltid förboka bord om ni önskar afternoon tea om det inte redan ingår i ert hotellpaket. Extrainsatt afternoon tea på långfredagen. Ring 016-428400 för att boka! Serveringstider för afternoon tea: Priset är 365 kr per person. Champagne, mousserande vin eller alkoholfri cider kan beställas på plats som tillägg. Afternoon tea sittningarna blir ofta fullbokade. Ring och boka bord i förväg på tel 016-428400. Uppge alla matallergier vid bokningstillfället. |
(recension på Facebook av Carina Malmqvist) Utskrivbar pdf kommer inom kort Observera att utbudet inte alls är lika stort för allergiker. Veganer, glutenallergiker, laktosintoleranta, mjölkproteinallergiker, äggallergiker samt diabetiker får en separat tallrik med snittar och allergianpassat bröd samt minst tre sötsaker. Tallrikens innehåll varierar beroende på vilken typ av allergi du har och kan fortfarande innehålla spår av de allergiframkallande ämnena. Om du däremot är nötallergiker kan du äta det mesta på buffén men glöm inte att fråga din servis om detta. |
Observera att bilderna nedan är tagna vid flera olika tillfällen. Samtliga bakverk finns alltså inte varje gång, utan varierar. Normalt är det en kakbuffé (bakelser och kakor) och en brödbuffé (scones, bröd med tillbehör, snittar/canapéer). Ibland kan slottets afternoon tea ha ett speciellt tema.
Om afternoon tea…
Ursprunget till den (då) utdragna ceremonin var egentligen sysslolösheten bland de brittiska överklasskvinnor som följt sina män till tjänstgöring i brittiska kronkolonin Indien. Det fanns inte särskilt mycket för en kvinna att göra med huset fullt av tjänstefolk och då var ”afternoon tea” ett sätt att fördriva tiden tillsammans med andra i samma situation.
”Afternoon tea” kunde hålla på i flera timmar, kunde lätt konkurrera med tidningarnas nyhetssidor – och dessutom komplettera dem med det otryckbara…
Dagens ”afternoon tea” är precis som då en liten måltid. Gästerna får njuta av mängder av slottsbakade godsaker från slottets konditor Malin som även fått god hjälp av Marcus.
Afternoon tea buffén innehåller:
Canapéer eller snittar, scones, bröd, ost, marmelader, lemon curd, olika slags bakverk (även dessertliknande) och kakor, tårta & frukt.
Te av två olika svarta sorter (Earl Grey och Söders Höjder) finns hela tiden nybryggt i te-samovarer, vill man mot bättre vetande istället ha kaffe ser vi mellan fingrarna. Det finns även te i påsar.
För musen över siffrorna på kartan för att se information om byggnaderna på Sundbyholms Slotts område.
Observera att inget boende finns i själva slottsbyggnaden. Hela slottet är restaurang, festvåning och frukostmatsal.
Slottet från 1648 är idag restaurang, festvåning med Riddarsalen och frukostmatsal i slottsvalven.
2.Herrgården från 1700-talet erbjuder sex sviter, salonger och ett styrelserum.
3.Hotellet har reception, 12 standard dubbelrum, 48 mindre dubbelrum, konferenslokalerna Amiralen, Kaptenen och Löjtnanten samt grupparbetsrum.
4.Gästhamnscaféet erbjuder glass, godis och enklare rätter.
5.I Kuskens gamla bostad från 1600-talet finns två sviter och ett mindre dubbelrum
6.Förvaltaren från 1700-talet innehåller konferenslokalerna Slottsfogden och Friryttaren samt grupparbetsrum.
7.Paviljongen innehåller åtta standard dubbelrum och konferenslokalen Lövsalen.
8.Det röda tvåvåningshuset kallas Vagnsmeden och innehåller totalt tolv standard dubbelrum.
9.Dessa tio chaleter byggdes strax efter andra världskriget och här finns sexton juniorsviter och dessutom fyra sviter med bastu och bubbelbadkar.
10.Här finns fyra varma utomhus hot spa bad, som kan hyras i receptionen.