Champagneinspirerad meny

Meny för Champagneweekend hösten 2018

Förrätt 1

Halstrad kammussla med rostad morotspuré och knaprigt fläsk

Förrätt 2

Skogssvampsoppa med syrat äpple och rotsellerikrisp

 

Varmrätt

Smörstekt Mälargös med rostad pumpa och rödkål, rom beurre blanc och saltrostad potatis

 

Dessert

Bakad choklad med inkokt persika och färskostcreme

Menyn gäller för weekendpaketet ”Champagneweekend” under hösten 2018. Menyn för våren 2019 är ännu ej bestämd.
Dryck till maten ingår ej.

Även ett begränsat antal icke-övernattande gäster kan boka champagnemeny, alternativt både champagneprovning med sommelier och champagnemeny. Det sistnämnda är endast möjligt aktuella fredagar.

 

 

Fyrarätters champagnemeny (aktuella fredagar och lördagar). Dryck ingår ej.

Pris:
695 kr per person

 

Champagneprovning med sommelier (aktuella fredagar kl 18.00) följt av fyrarätters champagnemeny. Dryck till maten ingår ej.

Pris:
1295 kr per person

 

För aktuella datum som denna meny serveras, se vårt weekendpaket ”Champagneweekend” nedan.

 

Drycker på Slottet

Paketerbjudande

Champagneweekend

En weekend med champagneprovning och champagneinspirerad fyrarätters middag.

Fredagspaketet

Datum: 5/4, 3/5

Incheckning 15.00 / Utcheckning 11.00

– Champagne och praliner vid incheckningen.
– Provning av sommelierens val av champagner och mousserande viner kl 17.30 (kl 18.00 gäller endast 2/11).
Fyrarätters champagneinspirerad middag på Slottet (dryck ingår ej).

– Frukostbuffé i Slottets källarvalv 8.00-11.00.

2125 kr/person i standard dubbelrum
2275 kr/person i juniorsvit
2495 kr/person i bastusvit (spa-svit)

2675 kr/person i herrgårdssvit
2495 kr/person i enkelrum

från 2125 kr per person

Datum hösten 2018

 

Fredagar: 5/4, 3/5

Lördag: 9/2, 23/2, 9/3, 23/3

 

”Vinprovningsweekend” rekommenderas för er som är förtjusta i vinprovningar. Mer information om detta paket nedan.

Lördagspaketet

Datum: 9/2, 23/2, 9/3, 23/3

Incheckning 15.00 / Utcheckning 12.00

– Champagne och praliner vid incheckningen.
– Provning av sommelierens val av champagner och mousserande viner 16.30.
Fyrarätters champagneinspirerad middag på Slottet (dryck ingår ej).

– Frukostbuffé i Slottets källarvalv 8.00-11.00.

2225 kr/person i standard dubbelrum
2375 kr/person i juniorsvit
2595 kr/person i bastusvit (spa-svit)

2775 kr/person i herrgårdssvit
2595 kr/person i enkelrum

Önskar du köpa till slottets stora afternoon tea kl 12.30 eller 15.00 aktuell lördag? Dessa sittningar blir snabbt fullbokade så ring oss i god tid för att boka.

från 2225 kr per person