Champagneinspirerad meny

För er som bokat Champagneweekend

Champagnemeny hösten 2019
Förrätt 1

Laxtartar med örtkräm, hemgjorda potatischips, forellrom, rädisa och smörgåskrasse

Förrätt 2

Brynt svampsoppa med rostad pumpernickel, syrad vitkål, pumpakräm och vattenkrasse

 

Varmrätt

Halstrad Mälargös med smörad svartrot, kantareller, rostad blomkålssås och dillpotatisstomp

 

Dessert

Vispad vaniljpannacotta med dulce de leche, krossade drömmar och höstbär

Dryck till maten ingår ej.

Även ett begränsat antal icke-övernattande gäster kan boka champagneprovning med sommelier och champagnemeny.

 

 

 

Champagneprovning med sommelier följt av fyrarätters champagnemeny. Dryck till maten ingår ej.

Pris:
1295 kr per person

 

 

Drycker på Slottet

Paketerbjudande

Champagneweekend

Datum: 18/10, 1/11, 15/11. En weekend med champagneprovning och champagneinspirerad fyrarätters middag.

Champagneweekend

Datum: 18/10, 1/11, 15/11

Incheckning 15.00 / Utcheckning 11.00

– Champagne och praliner vid incheckningen.
– Provning av sommelierens val av champagner och mousserande viner.
Tid för provning om incheckning på en fredag: kl 18.00.
Tid för provning om incheckning på en lördag: kl 16.30
Fyrarätters champagneinspirerad middag på Slottet (dryck ingår ej).

– Frukostbuffé i Slottets källarvalv 8.00-11.00.

Fredagspriser:
2125 kr/person i standard dubbelrum
2275 kr/person i juniorsvit
2495 kr/person i bastusvit (spa-svit)
2675 kr/person i herrgårdssvit
2495 kr/person i enkelrum

Lördagspriser:
2225 kr/person i standard dubbelrum
2375 kr/person i juniorsvit
2595 kr/person i bastusvit (spa-svit)
2775 kr/person i herrgårdssvit
2595 kr/person i enkelrum

Önskar du köpa till slottets stora afternoon tea kl 12.30 eller 15.00 aktuell lördag? Dessa sittningar blir snabbt fullbokade så ring oss i god tid för att boka.

Observera att det råder en 18-årsgräns för att få delta i champagneprovningen.
Vill ni bo tre eller flera vuxna i samma rum måste ni boka genom att ringa oss på 016-428400.

från 2125 kr per person

Datum våren 2019

 

Fredagar: 18/10, 1/11, 15/11

Utvalda lördagar erbjuds ”Vinprovningsweekend” för er som är förtjusta i vinprovningar. Klicka för mer information.

Champagneprovning med middag alternativt med afternoon tea

För er som bor nära och ej önskar sova över.

Champagneprovning följt av fyrarätters middag:

– Provning av sommelierens val av champagner och mousserande viner.
Tid för provning om provning på en fredag: kl 18.00.
Tid för provning om provning på en lördag: kl 16.30.
Fyrarätters champagneinspirerad middag på Slottet (dryck ingår ej).

1295 kr/person

Observera att det råder en 18-årsgräns för att få delta i champagneprovningen.